Zapiekanka z wędzoną makrelą oraz ziemniakami
Zapiekanka z wędzoną makrelą oraz ziemniakami
Potrzebne składniki:
1 kg ziemniaków
4 stołowe łyżki masła
3 stołowe łyżki śmietany
3 wędzone makrele niewielkiej wielkości
natka pietruszki, szczypiorek
przyprawy do smaku
Sposób przygotowania:
Ugotowane ziemniaki mielimy w maszynce do mięsa. Na sam koniec wymieszać ze śmietaną i szczypiorkiem. Dodać przyprawy do smaku.
RybÄ™ dokÅ‚adnie obieramy ze skóry i wszelkich oÅ›ci. Przy okazji rozdrabniamy rybÄ™ na jak najmniejsze kawaÅ‚ki.
Makrelę układamy na samym dnie na nią zmielone ziemniaki. Na ziemniakach nakładamy dość grubą warstwę masła. Całość wkładamy do piekarnika i zapiekamy przez około 40 minut. Po wyjęciu gotowej zapiekanki z piekarnika posypujemy ją natką pietruszki.
