Jajeczna zapiekanka

Jajeczna zapiekanka

Potrzebne składniki:
6 jajek
125 ml śmietany
2 sałaty
100 g masła
2 stołowe łyżki sera parmezan
sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Do osolonej, wrzÄ…cej wody wrzucamy liÅ›cie saÅ‚aty. Po odcedzeniu siekamy je na grube kawaÅ‚ki. Po czym dusimy jÄ… na roztopionym maÅ›le do momentu, kiedy woda caÅ‚kowicie odparuje po czym dodajemy Å›mietanÄ™(okoÅ‚o dwóch stoÅ‚owych Å‚yżek). SaÅ‚atÄ™ wkÅ‚adamy do naczynia(najlepiej żaroodpornego). NastÄ™pnie robimy w saÅ‚acie 6 otworów, do których wbijamy kolejno jajka. CaÅ‚ość doprawić do smaku. Smarujemy caÅ‚ość po wierzchu pozostaÅ‚Ä… Å›mietanÄ… oraz posypujemy startym serem. Zapiekamy przez 10-15 minut.