Sałatka ziemniaczano-bananowa
Sałatka ziemniaczano-bananowa
Potrzebne składniki:
2 ziemniaki średniej wielkości
2 banany(dojrzałe)
1 szklanka naturalnego jogurtu
8-9 listków miÄ™ty
1 szklanka gęstej, kwaśnej śmietany
2 stołowe łyżki oliwy z pestek winogron
1 łyżeczka nasion czarnej gorczycy
1 zielona papryka chili
Sposób przygotowania:
Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki kroimy w kostkę natomiast banany w plasterki. Umyte i osuszone listki mięty drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy dodając śmietanę, jogurt i szczyptę soli.
CaÅ‚ość wstawiamy do lodówki na okoÅ‚o 2 godziny.
W tym czasie usuwamy z papryki nasionka i siekamy jÄ… bardzo drobno. Na maÅ‚ej patelni rozgrzewamy oliwÄ™, do której wsypujemy ziarenka gorczycy(w momencie kiedy zacznÄ… strzelać dorzucamy posiekanÄ… paprykÄ™).
PowstaÅ‚Ä… zalewÄ™ mieszamy z saÅ‚atkÄ…, która jest od razu gotowa do spożycia.
