Sałatka z klopsami

Sałatka z klopsami

Potrzebne składniki:
czerstwe pieczywo(najlepiej bułka)
cebula
0,5 kg mielonego mięsa(najlepiej mieszanego)
jajko
1 łyżeczka musztardy(łagodnej)
2 stołowe łyżki oleju
10 dag sera owczego
300 ml jogurtu naturalnego
sałata rzymska
zÄ…bek czosnku, natka pietruszki
żóÅ‚ta i czerwona papryka
10 dag cebuli
przyprawy: sól pieprz, papryka sÅ‚odka

Sposób przygotowania:
Cebulę obieramy i dość drobno siekamy. Bułkę namaczamy. Następnie obydwa składniki zagniatamy z mielonym mięsem oraz jajkiem i musztardą. Doprawiamy według własnego uznania przyprawami.
Z otrzymanej masy lepimy owalne klopsiki po czym smażymy je na rozgrzanym oleju.
Sos serowy:
Kruszymy w palcach owczy ser a nastÄ™pnie mieszamy go z jogurtem naturalnym, czosnkiem i naciÄ… pietruszki. CebulÄ™ jak i paprykÄ™ kroimy na paski natomiast ogórka w plastry.
Warzywa układamy na dnie salaterek, na nie umieszczamy klopsiki a całość zalewamy sosem.