Sałatka owocowa z ryżem
Sałatka owocowa z ryżem
Potrzebne składniki:
10 dag ryżu
2 łyżki masła
2 łyżki cukru waniliowego
2 szkl. maślanki
½ cytryny
3 łyżeczki żelatyny/ agar
czerwony grapefruit
nektaryna
brzoskwinia
2 kiwi
4 plastry ananasa
2 mandarynki
kilka kostek czekolady
Sposób przygotowania:
Ugotowany na sypko ryż wymieszać z masÅ‚em. Namoczyć żelatynÄ™ w maÅ‚ej iloÅ›ci wody. RozpuÅ›cić podgrzewajÄ…c jÄ… na wolnym ogniu. Dodać do maÅ›lanki wymieszanej z cukrem waniliowym i z sokiem z cytryny. PoÅ‚Ä…czyć z ryżem. Ryż przeÅ‚ożyć do 4 foremek i wstawić do lodówki, by stężaÅ‚. Mandarynki i grapefruita obrać i podzielić na czÄ…stki. Plastry ananasa pokroić na póÅ‚. Miąższ nektaryny i brzoskwini pokroić w ósemki. Obrane kiwi pokroić w plastry. WyÅ‚ożyć ryż na talerze, udekorować owocami. Posypać startÄ… czekoladÄ….
