Sałatka Chińska
Sałatka Chińska
Potrzebne składniki:
75 dag brokuÅ‚ów
2 stołowe łyżki oleju arachidowego
czerwona papryka
1 łyżeczka sosu sezamowego
2 łyżeczki imbiru(posiekanego)
2 stołowe łyżki sosu sojowego
1 stołowa łyżka wody
1 stołowa łyżka prażonego sezamu
2 młode cebule
zimna woda
Sposób przygotowania:
UsuwajÄ…c z trzonu najgrubszÄ… skórkÄ™ dzielimy brokuÅ‚y na mniejsze kwiaty i wrzucamy je do gotujÄ…cej siÄ™ wody na czas 3-4 minut. Po tym czasie odcedzamy nasze brokuÅ‚y i zalewamy je zimnÄ… wodÄ….
Paprykę kroimy na dość cienkie paski.
W osobnym naczyniu mieszamy ze sobÄ… imbir, olej arachidowy i sezamowy oraz wodÄ™ i sos sojowy. PrzygotowanÄ… zalewÄ… polewamy saÅ‚atkÄ™. CaÅ‚ość wsadzamy do lodówki na okoÅ‚o godzinÄ™ czasu.
Młodą cebulę (tylko zielona część) siekamy bardzo drobno i posypujemy nią łącznie z sezamem sałatkę.
