Pomidory w sosie rosyjskim

Pomidory w sosie rosyjskim

Potrzebne składniki:
0,5 kg pomidorów
100 ml oleju słonecznikowego
1 stołowa łyżka pasty pomidorowej
50 ml ketchupu
2 stołowe łyżki miodu
cebula
przyprawy: sól, pieprz, estragon

Sposób przygotowania:
Pomidory sparzamy po czym na 2-3 minuty wkładamy je do zimnej wody a następnie obieramy.
Na maÅ‚ym ogniu podgrzewamy miód i rozcieramy go. CebulÄ™ dość drobno siekamy. Obydwa skÅ‚adniki mieszamy z solÄ…, pieprzem, oliwÄ…, estragonem, ketchupem, pastÄ… pomidorowÄ…. Pomidory ukÅ‚adamy na dnie salaterki i zalewamy je sosem. CaÅ‚ość trzymamy w lodówce przez okoÅ‚o godzinÄ™ czasu.