Zupa soczewicowa

Zupa soczewicowa

Potrzebne składniki:
3 duże pomidory
25 dag zielonej soczewicy
4 marchewki
1 cebula
1 stołowa łyżka przecieru pomidorowego
oliwa z oliwek
przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:
Kroimy i drobna kostkÄ™ cebulÄ™ i smażymy jÄ… na oliwie. NastÄ™pnie dodajemy obmytÄ… soczewicÄ™ i pokrojonÄ… wczeÅ›niej marchew. CaÅ‚ość zalewamy okoÅ‚o piÄ™cioma szklankami wody. Gotujemy do póki soczewica stanie siÄ™ miÄ™kka-co zajmuje okoÅ‚o 40-50 minut. Po czym możemy dodać pokrojone pomidory( bez skórki) oraz przecier pomidorowy. Gotujemy jeszcze naszÄ… zupÄ™ okoÅ‚o 20 minut i możemy podawać.