Zupa dyniowa z zacierkami

Zupa dyniowa z zacierkami

Potrzebne składniki:
mała dynia
0,5 litra mleka
woda
mÄ…ka
cukier, cynamon

Sposób przygotowania:
Obieramy dynię i kroimy ją na kawałki. Następnie wkładamy je do garnka i zalewamy wodą( tak, aby całe były zakryte). Kiedy nasza dynia będzie już miękka, zdejmujemy garnek z kuchenki i studzimy ją. Całość dokładnie miksujemy. Teraz gdy już uzyskaliśmy konsystencję papki możemy dodać mleko i ponownie gotujemy. Na sam koniec dodajemy cukier i cynamon.
Zacierki:
Wodę ugniatamy ze szklanką mąki wyrabiając ciasto. Odrywamy palcami po kawałku formując je na małe kulki. Gotujemy je we wrzącej osolonej wodzie.