Kuchenne sztuczki, które powinna znać każda gosposia

Kuchenne sztuczki, które powinna znać każda gosposia

wyschnięta wędlina
Kroimy jÄ… w plasterki, namaczamy w mleku na czas okoÅ‚o 10 minut. Po upÅ‚ywie tego czasu opÅ‚ukujemy jÄ… i możemy podać na stóÅ‚
zaschniÄ™ty żóÅ‚ty ser
podobnie jak z wędliną wrzucamy go do mleka na około 10 minut
gdy zupa jest zbyt słona
wystarczy wrzucić do niej dwa surowe ziemniaki, które wchÅ‚onÄ… nadmiar wsypanej przez nas soli
ulepszamy kolor naszego rosołu
wrzucamy go garnka kawaÅ‚ek suchego, żóÅ‚tego sera
pękające kiełbasy
kiedy smażymy kiełbaski zazwyczaj nam one pękają, aby temu zapobiec wystarczy zanurzyć je przed smażeniem na 2 minuty we wrzącej wodzie i delikatnie obtoczyć w mące
gdy piekÄ… oczy podczas krojenia cebuli
jest na to jeden skuteczny sposób: kroimy jÄ… koÅ‚o zapalonego palnika

zeschnięte owoce
jeÅ›li chcemy przywrócić im witalność wystarczy trzymać je przez póÅ‚ godziny w ciepÅ‚ej(ale nie gorÄ…cej wodzie)
świeże pieczywo
jeÅ›li nasz chleb zbyt szybko zsycha siÄ™ w chlebaku to wystarczy wÅ‚ożyć do niego poÅ‚owÄ™ jabÅ‚ka bÄ…dź też kilka plastrów surowego ziemniaka.
pękające podczas gotowania jajka
przede wszystkim nie możemy gotować jajek, które wyciÄ…gamy prosto z lodówki, do wody możemy dodać również trochÄ™ octu bÄ…dź też nakÅ‚uć koniec jajka szpilkÄ….
pęknięte jajka
jeśli chcemy uratować nasze pęknięte podczas gotowania jajko wystarczy potrzymać je chwilkę nad parą wodną do momentu,aż białko się zetnie
gdy nie chcemy mlecznego kożucha
wystarczy do gotującego się już mleka dodać kostkę lodu
kipiÄ…ce mleko
aby zapobiec wykipieniu mleka wystarczy posmarować brzegi garnka masłem