Zupa ogórkowa

styczeń 11th, 2008
portret użytkownika myszka28

Polecam wszystkim,którzy uwielbiają ogórki kiszone prostą i szybką zupkę ogórkową!:)Może być ugotowana na mięsie lub jeśli ktoś nie je mięsa-po prostu na wodzie.:)
Otóż obieramy warzywa, kroimy w kostkę(por, pietrucha,seler,marchewa,ziemniaki) i wrzucamy go garnka. Gdy warzywa będą na wpół miękkie dodajemy starte na tarce ogórki kiszone i dodajemy vegetę.>wszystko razem gotujemy do miękkości, a następnie zagęszczamy wodą z rozrobioną mąką i śmietaną-najlepiej 12%.Tak ugotowaną zupkę posypujemy koperkiem i można już siadać do stołu i pysznie zajadać!!!:)
A może ktoś zna inny sposób na zupkę ogórkową???

Zaloguj się lub zarejestruj by odpowiadać
.
Autor: natala pon., 01/14/2008 - 10:29
portret użytkownika natala

a ile tej wody i mąki???:)na taki garnek zupy dla dwóch osób??:):)a na kostce można też ugotować???:)):)

Zaloguj się lub zarejestruj by odpowiadać
.
Autor: angelina pon., 01/14/2008 - 10:56
portret użytkownika angelina

pyszna zupka szczegolnie w wykonaniu mojej babci :d

Zaloguj się lub zarejestruj by odpowiadać
.
Autor: natala28 pt., 01/18/2008 - 15:06
portret użytkownika natala28

ja czasem dolewam troszkę wody z ogórków :) zupa jest bardziej kwaskowata :) ale to zalezy od tego czy lubimy czy nie lubimy kwaskowatosci :)

Zaloguj się lub zarejestruj by odpowiadać
.
Autor: lila pon., 01/21/2008 - 15:44
portret użytkownika lila

do natali::ja dodaję zawsze pół szkl.śmietany,którą mieszam z 3 łyżkami mąki:)
najpierw to roztrzepuję taka reczną trzepaczką i dopiero dodaję do zupy:)ale już potem nie doprowadzam jej do wrzenia

Zaloguj się lub zarejestruj by odpowiadać
.
Autor: Maxxima pon., 02/28/2011 - 12:48

AAARGH!!! Zupa ogorkowa!!! Koszmar mojego dziecinstwa!! U nas robilo sie na szyjach indyczych i wszystkim domownikom BARDZO smakowala. Najwyrazniej przepis byl dobry i sama zupa smaczna - ale dla mnie za kazdym razem to byl horror... ;) W zupie byla marchew, seler, pietruszka, ziemniaki i kiszone ogorki, starte na tarce. Czasem ziemniaki zamieniane byly na ryz. Myslalam, ze to byl taki tylko kaprys dziecinstwa, ale jak ostatnio sprobowalam w pracy... nie, to nie byl kaprys dziecinstwa

Zaloguj się lub zarejestruj by odpowiadać
.